Приготовить шашлык по-грузински можно традиционно с помидорами, а можно сделать более оригинальный вариант. Очень вам рекомендую попробовать шашлык по-грузински с баклажанами. Вот рецепт! Необычный рецепт вкусного шашлык по-грузински готовится очень просто, а получается деликатесное блюдо. Когда будете начинять баклажан воспользуйтесь бамбуковыми палочками, их нужно вымочить в воде не менее 15 минут. Когда будете запекать шашлык по-грузински в духовке, обязательно переворачивайте баклажанчики. Можно также запечь помидоры в духовке. Подайте с зеленью и рисом. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Очень простой рецепт шашлыка по-грузински грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюда, ШашлыкИнгредиенты на восемь порцийБаранина — 1 КилограммБаклажан — 1,5 КилограммаМасло растительное — 150 МиллилитровСпеции, соль — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо нарезать на мелкие кусочки.Баклажаны надрезать и вынуть из них часть мякоти.Мясо посолить, поперчить, дать немного настояться и начинить баклажаны.Смазать маслом и запечь в духовке примерно 40 минут.Подать с рисом и зеленью.
