Несложный рецепт печенки телячья по‑бразильски латиноамериканской кухни. Пошаговый рецепт латиноамериканской кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 779 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 779 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняТип блюда: Основные блюда, Латиноамериканская кухняИнгредиенты на четыре порцииТелячья печень 550 гБананы 350 гРастительное масло 60 гЛимоны 300 гБелое сухое вино 160 гРепчатый лук 120 гРис 400 гЛавровый лист 2 штукиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПеченку нарезать тонкими домтиками, поперчить, залить белым вином, соком лимона, добавить натертый лук и мариновать 8–10 часов.Затем ломтики обжарить в растительном масле, добавить маринад, лавровый лист и тушить еще 3–4 минуты на небольшом огне. Незадолго до готовности добавить размятый банан, сбрызнуть лимонным соком, осторожно перемешать и сразу же подать.К этому блюду можно подать отварной рассыпчатый рис.
