Простой рецепт рулета куриного со шпиком и черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийкурица 1 штшпик( грудинкабекон0-200 гр.сливочное масло 100 гр.чернослив 200 гр.сольперец по вкусуоливкидля украшения.Пошаговое приготовлениеСало( шпик) нарезать тонкими пластинками чернослив вымыть, распарить в кипятке, удалить косточки. у тушки курицы отрезать крылышки, и сделать продольный разрез по спинеЗатем мясо начиная со спины вместе скожей отделить от спиныМысо курицы натереть солью, перцем, и смазать сливочным маслом, разложить на нем пластинки шпика и ягоды черносливаСкатать куриное мясо в рулет, завязать бечевкой, сшить в торцах. выложить рулет на противен, смазаный растительным маслом и запекать в духовке, 1 час, периодически поливая образовавшимся соком, и переворачиваяОстывший рулет под гнт, и поместь в прохладное место Через 6 часов снять бечевку, нитки, нарезать рулет ломтиками, украсить оливками и подавать к столуТолько я еще мясо курицы натирала растертым чеснокомЯ приготивала, мне понравилось, и вам советуюПриятного аппетита!
