Простой рецепт мокрого пирога с абрикосовым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций4 яица150 г сахара250 гсметаны 25%150 г творога50 г сл. масла (растопить)ванильабрикосовый джем 4 ст ложек1 ст муки просеить1 чл. содыПошаговое приготовлениеЖелтки отделить от белков, белки с сахаром (пол нормы), взбить в крепкую пену, оставить в сторонке. желтки влить в миксер, добавить остальнюю часть сахара, взбить до белых пиков, добавить сметану, творог, соду взбит на высоких скоростях до однородности, дабавит растопленное масло, ванильМуку просеять в желтковую масссу, добовить белки осторожно перемешатьВ разьемную форму 23 диаметра застелить пергаментоm осторойно влить наше тесто, добавить произвольными движениями джем. ставить в прогретую духовку 180 гр. . Выпекать около пол часа(если верх слишком зарумянится мойно закрыт фольгой). снять с духовки, оставить остывать, можно верх смазать однои ложкой джема(на любителя)посыпать сах. пудрой.Пирог получается очень мокрый и сочный, струкрура очень пушистая