Плов с цыпленком(Джуджа-плов)

Простой рецепт плова с цыпленком(Джуджа-плов) азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 2 цыплёнка
• 3-4 ст риса
• 1 ст масла
• 1 ст конских бобов
• укроп
• шафран
• лаваш

Пошаговое приготовление

1. Обработанных цылят промываем, разрубаем на две половинки, солим, перчим добавляем щепотку лимонный кислоты(можно и соком заменить) и укладываем на дно промасленного казан(можно на лаваш).
2. Из риса готовим откидной плов с добавлением конских бобов и нарезанного укропа, поливаем маслом, и укладываем на уложенные на дно казана цыплят. Казанчик ставим томится на медленном огне через мин 40 поливаем заваренным шафраном, и оставляем еше на мин 10-15.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Ух ты! Как красиво и просто!