Ароматное абрикосовое пирожное

Если вдруг у вас припрятана в закромах баночка ароматного домашнего варенья, то самое время достать её! Если не окажется абрикосового, его можно заменить на любое, которое вам нравится.

Простой рецепт ароматного абрикосового пирожного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 571 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 571 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожные, Мука

Ингредиенты на пять порций

• Яйцо куриное 4 шт.
• Мука пшеничная 100 г
• Сахар (песок) 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Молоко сгущенное 150 мл
• Коньяк 15 мл
• Абрикосовое варенье 50 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
2. Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
3. Готовый бисквит достать и остудить.
4. Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное, из того количества ингредиентов которое я использую получается 8-10 кружков. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
5. Приготовим крем: Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
6. Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем. Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре (при этом, конечно, запачкаете один палец вареньем, но это не страшно) и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в бисквитной крошке.
7. Ставите пирожное на блюдо на котором будете подавать пирожное, оставляете его на 2-3 часа в прохладном месте. Перед подачей украсьте пирожное тертым шоколадом.

 

Рецепт просто бомба!!!!
ароматное абрикосовое пирожное готовить просто и не долго!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ароматное абрикосовое пирожное (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!