Это очень простой и универсальный рецепт теста для вареников. Ним можно воспользоваться и не только в пост, вареники приготовленные с этого теста очень вкусные и нежные, мягкие. Для теста просейте хорошенько муку. В теплой воде растворите соль, влейте воду в муку и замесите тесто. Удачи!Количество порций: 6-8Очень простой рецепт постного теста для вареников русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Блюда с начинкойОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийВода — 2 СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаМука пшеничная высшего сорта — 5-6 СтакановПошаговое приготовлениеПриготовьте для теста воду, соль и муку. Приступаем.В воде растворите чайную ложку соли, лучше если вода будет просто теплой.Возьмите глубокую удобную посудину. Всыпьте примерно 4-5 стаканов муки, сделайте углубление по серединке. Влейте соленую воду и начните замешивать тесто. Количество муки может изменятся, в зависимости от сорта и влажности, величины стаканов.Когда тесто будет достаточно плотным, перейдите на удобную рабочую поверхность. Притрусите ее мукой. Переложите тесто и месите до тех пор, пока оно не станет однородным, тугим, пластичным. Чтобы проверить готовность теста, сделайте надрез острым ножом, внутри тесто должно быть гладким.Положите тесто в пакет и дайте отдохнуть минут 20-30 после чего можно приступить к лепке вареников. Удачи!
