Лисички, тушеные в сметане

Очень простой рецепт лисичек, тушеных в сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Сметана 200 г
• Лисички 600 г
• Репчатый лук 1 штука
• Сливочное масло по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Перед началом приготовления подготовьте лисички — нужно их вымыть, дать воде стечь, крупные грибы нарезать, мелкие оставить целыми.
2. Далее разогреваем в глубокой сковороде на сильном огне сливочное масло. Пассируем в нем тонко нарезанную среднюю головку лука (лук режьте, как больше нравится; я резала по четвертинкам колечек). Лук должен приобрести золотистый оттенок.
3. После чего добавляем грибы. Солим по вкусу, перемешиваем лисички с луком. Грибы пустят воду, на сильном огне она будет выпариваться около 20–25 минут. Периодически нужно помешивать.
4. После того, как выпарится почти вся вода, убавляем огонь до слабого. Добавляем сметану, перемешиваем. И на слабом огне оставляем тушиться еще на 10–12 минут.

Я подавала блюдо горячим, с картофельным пюре. По вкусу можно добавить зелень — зеленый лук или укроп.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Oseceduyz. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению лисичек, тушеных в сметане получилась

 

Лисички, тушеные в сметане готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.