Несложный рецепт пожарских котлет «Из Торжка» 2-й способ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на семь порцийкуриное филе 350 гфиле говядины 150 гкартофель 4 шт.яйца 1 шт.сухари панировочные 1 стакансметана 0,5 стаканагорошек зелёный консервированный 0,5 банкимасло сливочное 4 ст. ложкиили маргарин 4 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное и говяжье филе пропустить через мясорубку.В полученный фарш добавить соль, перец, сметану, яйца, вылепить котлеты и в середину каждой поместить по кусочку масла или маргарина.Котлеты обвалять в сухарях и обжарить.Картофель очистить, помыть, нарезать дольками и поджарить.Перед подачей на стол посыпать зеленым горошком.
