Хачапури с мясом и картофелем

Несложный рецепт хачапури с мясом и картофелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• баранина 280 г
• или говядина 280 г
• картофель 320 г
• масло топлёное 60 г
• лук репчатый 80 г
• яйца 0,5 шт.
• перец по вкусу
• соль по вкусу
• бульон по вкусу
• дрожжевое тесто 340 г
• или тесто пресное 340 г

Пошаговое приготовление

1. Жирное мясо и картофель нарезать мелкими кубиками и смешать с мелко шинкованным репчатым луком, маслом, перцем и солью.
2. Начинку следует готовить не всю сразу, а небольшими порциями.
3. Дрожжевое или пресное тесто раскатать в лепешки величиной с чайное блюдце.
4. На лепешки положить приготовленную начинку, края теста приподнять с трех сторон и защипать, оставив в середине отверстие и придав изделию форму треугольника.
5. Изделия смазать льезоном, поставить в нагретый жарочный шкаф, через полчаса вынуть, влить через отверстие бульон и продолжать выпечку.
6. Перед подачей на стол хачапури смазать маслом.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

За рецепт спасибо

 

Отличный рецепт! Спасибо, Eymbdqih. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Готовила вчера хачапури с мясом и картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!