Очень простой рецепт цукатов из слив с орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на двадцать порцийсахар для обсыпки – 200 гслива – 1 кгсахар – 1,2 кггрецкие орехи – 20 шт.Пошаговое приготовлениеВлить в кастрюлю 2 стакана кипящей воды, добавить сахар и перемешать до его полного растворения.Сливы вымыть, обсушить. Не разделяя их на половинки, аккуратно выдавить косточки со стороны плодоножки. Опустить сливы в сироп, довести до кипения, варить 5 мин., снять с огня. Отставить на 10 ч. Повторить еще 2 раза с интервалом 10 ч.Сливы откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу. Орехи очистить, разделить на четвертинки. Каждую сливу начинить орехами, обвалять в сахаре, разложить на открытой поверхности и дать подсохнуть, 5–6 ч. Хранить цукаты в стеклянной посуде с плотно прилегающей крышкой.
