Фиадоне по Итальянски

Простой рецепт фиадоне по Итальянски средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 3 шт
• Рикотта - 250 г (или мягк. несоленый сыр, или творог)
• Ваниль - 1 пак.
• Цедра лимона или апельсина - 1 ст. л.
• Оливковое масло ITLV - 1 ст. л. + 1 ст. л. на смазывание формы для выпечки
• Соль - щепотка

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем яйца и сахар добела.
2. Добавляем крахмал, соль, ваниль
3. и цедру лимона или апельсина, взбиваем миксером.
4. Далее добавляем рикотту, если у вас творог, его нужно протереть через сито.
5. Затем, я влила 1 ст. л. оливкового масла и хорошо вмешала в массу.
6. В форму стелим бумагу, смазываем маслом и выливаем полученную массу. Если у вас силиконовая форма, смазывать ее не надо. Ставим форму в разогретую духовку на 40 мин, при t 180 С.
7. Выпекаем до золотистого цвета.
8. Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички ( у кого форма круглая), и подаем к чаю, к кофе.
9. Приятного аппетита!
10. Фиадоне — самый популярный и известный десерт в Италии! Этот десерт напоминает одновременно и омлет, и творожную запеканку. Очень нежная структура.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Какой замечательный рецепт фиадоне по итальянски - яркий, красочный и аппетитный!