Простой рецепт тушеной капусты с яблоками и колбасками. Тест-драйв с Окраиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКапуста белокочанная (небольшого размера) — половина кочанаЯблоки среднего размера — 2 штКолбаски Чоризо свиные «Окраина» — 4 штКрасный лук небольшого размера — 1 штРастительное масло — 4 ст. л.Красный бальзамический уксус — 1 ст. л.Специи (соль, перец и пр. )Пошаговое приготовлениеКапуста получается приятного темного цвета с насыщенным кисло - сладким вкусом. К тому же, пряности, которыми щедро сдобрены колбаски Чоризо («Окраина»), возбуждают аппетит и поднимают настроение.Очистите капусту от верхних листьев, разрежьте на 4 части и удалите кочерыжку. Нашинкуйте тонко листья.Разрежьте мытые яблоки на 4 части и удалите сердцевину.Удалите с колбасок натуральную оболочку и нарежьте их крупными кусками, очищенный лук - тонкими полукольцами.В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте колбаски до темно - коричневого цвета (7 минут).Затем переложите их с помощью шумовки в отдельную миску, а на оставшемся жиру обжарьте капусту и лук. 6. Готовьте на среднем огне, часто помешивая в течение 10 минут. Далее добавьте яблоки, специи и продолжайте готовить на огне еще 5 минут.Переложите овощную смесь в форму для запекания, добавьте колбаски и сбрызните все бальзамическим уксусом. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.Заказала продукцию «Окраина» в интернет-магазине shop. okraina. ru/ с бесплатной доставкой и решила приготовить тушеную капусту с яблоками и колбасками! Наш «семейный» рецепт приготовления тушеной капусты – это фантазия на тему традиционного немецкого блюда Баварские колбаски с тушеной капустой. Но в отличие от баварского брата, колбаски готовят непосредственно с капустой, а не подают их отдельно. Капуста получается приятного темного цвета с насыщенным кисло-сладким вкусом. К тому же, пряности, которыми щедро сдобрены колбаски Чоризо («Окраина»), возбуждают аппетит и поднимают настроение. Если это блюдо надоест вам вдруг, то за 5 минут до готовности добавьте нарезанные соломкой маринованные огурцы и 1 ст. л. сметаны или майонеза. И наслаждайтесь новым вкусом.
