Несложный рецепт свинины по-португальски португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 898 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 898 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порциигвоздика – 6 бутоновсахар – 3 ст. л.шалфей – 4 листикагрудинка со шкуркой без костей – 1 кгчеснок – 1 головкавино белое сухое – 200 млострый красный и зеленый перчик – по 1 шт.петрушка и укроп – по 1 пучкулук репчатый – 6 шт.розмарин – 1 веточкасоль по вкусуПошаговое приготовлениеМясо крупно нарезать и обжарить вместе с гвоздикой, 15 мин. Сдвинуть на один край сковороды, на освободившееся место всыпать сахар. Когда сахар расплавится, перемешать и готовить 4 мин. Переложить в форму.Лук и чеснок очистить, из перца удалить семена, зелень вымыть, затем все крупно нарезать и добавить к мясу. Приправить солью по вкусу.Добавить в сковороду вино, накрыть и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 30 мин.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
