Цуккини фри

Цуккини фри - вкуснейшая закуска из такого простого и доступного овоща, как цуккини. Вкусная, легкая, поданная с хорошим соусом закуска из цуккини просто не может не понравиться.

Я не люблю цуккини. Нет, серьезно - я не ем цуккини практически ни в каком виде. Одно из исключений - цуккини фри. По сути, эта закуска очень похожа на пресловутый картофель фри из Макдональдса - выглядит похоже, по вкусу похоже, подается с соусом. Однако, в отличие от картофеля фри, приготовленный в домашних условиях цуккини фри - куда менее вредное и опасное для здоровье увлечение. Интересно, что закуска цуккини фри пришлась по вкусу даже нашим детям, которые не то что цуккини - вообще овощи не очень любят. Попробуйте!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт цуккини фри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Цуккини — 500 Грамм
• Мука — 1/1, Чашки
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Панировочные сухари — 1 Чашка
• Пармезан — 1/1, Чашки
• Итальянские специи — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Берем цуккини, хорошенько промываем.
2. Нарезаем цуккини на тонкие длинные клинья (как картофель фри).
3. Выкладываем цуккини в полиэтиленовый пакет, туда же засыпаем муку и соль. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
4. Сделаем панировку: смешаем панировочные сухари, пармезан и итальянские специи.
5. В отдельной мисочке взбиваем яйцо. Каждый кусочек кабачка достаем из пакета и обмакиваем сперва в яйцо, затем - в сухую смесь для панировки.
6. Запанированные кусочки цуккини выкладываем на решетку, под решетку подстилаем фольгу - чтобы не запачкать духовку. Ставим решетку в духовку и запекаем 15 минут при 200 градусах до золотистой корочки кляра.
7. Как только кляр приобретет золотистый оттенок, а корочка станет хрустящей, достаем цуккини из духовки и остужаем на той же решетке.
8. Подаем закуску с любимым соусом. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить цуккини фри

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибочки