Хачапури по белорусски

Непростой рецепт хачапури по белорусски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 200 гр. молока.
• 100 гр. воды.
• 1 пач. сухих дрожжей(11 гр. )
• 1 яйцо сырое.
• 1 чай. лож. сахара.
• 50 гр. растит. масла.
• соль по вкусу.
• муки сколько возьмёт.
• Для начинки.
• 8-10 шт. отварной картошки(в мундирах).
• перья зелёного лука 1 небольшой пучок.
• 1 яйцо сырое.
• 50 гр. слив. масла.
• +слив. масло для смазывания.

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи и сахар растворить в 50 гр. тёплого молока, оставить на 10 мин.
2. Соединить молоко и воду, добавить яйцо, растит. масло, соль, дрожжи и всё перемешать, добавить муки и замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.
3. Готовим начинку.
4. Картошку очистить, размять вилкой, добавить яйцо, слив. масло, соль по вкусу и всё тщательно перемешать.
5. Перья лука нарезать кольцами, добавить к картошке и снова перемешать.
6. Когда тесто подойдёт, выкладываем на доску, отрывая по кусочку формируем шарики.
7. Каждый шарик раскатываем, кладём на середину картофельное пюре, края теста собираем в середину, и снова раскатываем.
8. Обжариваем наши лепёшки на сухой горячей сковороде с двух сторон.
9. Готовые лепёшки смазываем слив. маслом.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

@zyryanova98, спасибо за новый вариант хачапури по белорусски.
Нужно будет обязательно попробовать

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала хачапури по белорусски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!