Любите ли вы тесто фило так, как люблю его я? Я его просто боготворю. Предлагаю вам ещё один вариант использования теста фило — сегодня в составе несладкого штруделя.Очень вкусный и нежный штрудель из теста фило получается с капустно-грибной начинкой. Я готовила штрудель с тестом фило домашнего приготовления. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.Простой рецепт штруделя из теста фило с грибами греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на три порцииКапуста белокочанная 200 гКунжут белый 1 ч. л.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млМасло сливочное 80 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаТесто фило 3 листШампиньоны свежие 200 гПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся тесто фило (3 листа), масло сливочное, масло растительное, капуста, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кунжут.Лук и шампиньоны порезать кубиками.Обжарить слегка на растительном масле и добавить к ним капусту, мелко порезанную. Тушить на маленьком огне минут 8-10. Поперчить, посолить по вкусу. Начинка для штруделя готова.3 листа теста фило смазать растопленным сливочным маслом и сложить друг на друга.Выложить начинку на тесто.Подвернуть края.И свернуть рулетом.Уложить на пергамент, смазать маслом сливочным и посыпать кунжутом.Выпекать в разогретой духовке при 180°C до зарумянивания, примерно 25-30 минут. Наш штрудель готов. Приятного аппетита!
