Несложный рецепт вареников старорусских домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюсердце баранье 100 глёгкое баранье 200 ггрибы сушёные 3-4 шт.лук репчатый 1 шт.масло сливочное 2 ст. ложкимука пшеничная 1,5 стаканамолоко 1,5 стаканаяйца 2 шт.сахар 1 ч. ложкасметана 0,5 стаканасоль по вкусуПошаговое приготовлениелегкое, сердце промыть в холодной воде, сварить и измельчить на мясорубке. лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле, добавить к молотому ливеру и все вместе еще немного обжарить. сушеные грибы промыть, отварить, мелко порубить, обжарить и добавить в фарш. с этим фаршем сделать вареники. тесто готовить так же, как для пельменей. подать с маслом или сметаной.
