Непростой рецепт пасты FARFALLE с курицей карри в сливочном соусе средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПаста FARFALLE от BORGES 200 г.Куриная грудка (филе) 350 г.Масло оливковое рафинированное от BORGESПерец сладкий 1 шт. (100 г. )Шампиньоны 6 шт. (100 г. )Морковь 250 г. (2 шт. )Кукуруза мини початки 6 шт. (60 г. )Перец чили 1 шт.Сливки жирные 200 мл.СольСпеции КАРРИПряные специи:(шамбала, кумин, кориандр, чеснок,лук, петрушка, паприка)Пошаговое приготовлениеВымойте овощи, почистите грибы. Нарежьте овощи и грибы крупными кусочками, перец чили(без семян) - тонкими кольцами.Нарезанные грибы и овощи обжарьте в оливковом масле до полуготовности(овощи должны остаться хрустящими), немного посолите, щедро приправьте пряными специями, выложите овощи на тарелку. Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте в масле, немного посолите, добавьте 1 ст. л. специй карри, влейте сливки доведите до кипения.Отварите пасту в подсоленой воде до полуготовности(7-8 минут, после закипания), переложите пасту из кастрюли в сковороду с курицей карри в сливках, добавьте немного жидкости от варки пасты(100-150 мл. ). Сковороду накройте кышкой, готовьте минут 6-7. (за это время паста «доварится»). В готовое блюдо выложите овощи, перемешайте, накройте крышкой, дайте вкусам «соединиться».Подавайте пасту с курицей - карри в теплом виде, с салатными листьями и свежими овощами.Приятного, праздничного ужина!!!Блюдо получилось вполне праздничное, бархатно-сливочная паста, с пряными кусочками курицы и яркими, острыми овощами. Приготовьте своим близким к праздничному обеду или ужину. С международным женским днем!!! С весенним праздником!!!
