«Медовик» за час

Простой рецепт «Медовика» за час домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 511 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 511 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Медовик»

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сахар 1,75 стакана
• Мед 3 столовые ложки
• Сметана 800 г
• Сода 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйца, соду, мед и 1 стакан сахара положить в антипригарную кастрюлю и поставить на большой огонь, постоянно перемешивая, пока объем не увеличится в 3 раза (должна получиться золотистая пенообразная масса).
2. Снять с огня и сразу добавить муку небольшими порциями, продолжая мешать. Тесто разделить на 8–9 частей. Смазать противень.
3. Тесто (каждую часть в отдельности) по форме не раскатывать, а аккуратно разравнивать и рястягивать руками, до тонкого слоя.
4. Выпекать до золотистого цвета коржа. Корж сразу, пока мягкий, снять с противня.
5. Для крема взбить сметану и сахар.
6. Смазать остывшие и затвердевшие коржи. Поставить на ночь (не в холод) для пропитки.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении «медовика» за час, аздесь такое