Трехдневное варенье

Очень простой рецепт трехдневного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг вишни без косточек
• 1 кг сахара

Пошаговое приготовление

1. Удалите из вишни косточки. Положите ягоды в таз для варки варенья или в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 3–4 ч. Поставьте таз на средний огонь, доведите до кипения и варите 7–10 мин., помешивая. ­Снимите пену и оставьте на 24 ч в прохладном месте.
2. На следующий день снова доведите варенье до кипения и варите 10 мин. Опять оставьте на 24 ч.
3. В последний раз доведите варенье до кипения, варите 10 мин., снимите пену. Полностью остудите.
4. Разлейте холодное варенье по стерилизованным сухим банкам и закройте прокипяченными полиэтиленовыми крышками или двумя слоями пергамента.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.