Галета с пшеном и творогом

Несложный рецепт галеты с пшеном и творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Ржаная мука 100 гр.
• Гречневая мука 30 гр.
• Пшеничная мука 50 гр.
• Вода холодная 100-120 мл.
• Масло растительное 30 мл.
• Соль - щепотка.
• Творог 9% 220 гр.
• Пшено ТМ «Мистраль» 1/1, стакана
• Яйца 2 шт.
• Сахар 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Пшено промыть до тех пор, пока вода станет прозрачной.
2. Затем обдать кипятком и слить воду.
3. Далее сварить уже в другой воде в соотношении 1/1, и охладить.
4. Для теста смешать все виды муки и просеять, добавить соль, масло и потихоньку вливать воду, замешивая. У кого - то уйдёт чуть больше, у кого - то чуть меньше воды.
5. Скатать тесто в шар.
6. Творог протереть через сито, добавить сахар, яйца и пшено, хорошо размешать.
7. На бумаге для выпечки, раскатать тесто диаметром около 20-22 см.
8. Выложить в середину начинку, оставляя по краям примерно по 2 см
9. Защипать края.
10. Выпекать в прогретой духовке 180 гр, около 40 минут
11. Приятного аппетита!

Вкусная получается галета, угощайтесь мои дорогие, очень соскучилась по всем, но времени нет, всё какие-то проблемы и бесконечные дела!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту галеты с пшеном и творогом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!