Креветки – излюбленная закуска многих людей. Их подают на фуршет, на праздничный стол или просто к пиву. Попробуйте рецепт, как приготовить кляр с пивом для креветок. Его можно использовать для рыбы. Кляр стоит готовить густой, примерно консистенции густой сметаны. В таком кляре можно обжаривать не только креветки, но и мясо, рыбу, овощи, они получаются необычайно хрустящими. Лучше использовать креветки большой формы, которые и обжаривать, и кушать удобней. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и для ваших домашних.Количество порций: 2Простой рецепт кляра с пивом для креветок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 25 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 25 минКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в кляреИнгредиенты на две порцииМука — 50 ГраммПиво — 60 МиллилитровОливковое масло — По вкусуЯичный белок — 1 ШтукаКреветки — 9 ШтукЛимон — 1 ШтукаСоль и соевый соус — По вкусуЧеснок — 1 ЗубчикПошаговое приготовлениеГотовим кляр для обжаривания креветок: сперва в миске смешиваем муку с пивом, одной ложкой оливкового масла и белком, перемешиваем и настаиваем около двух часов.Делаем соус для маринования: для этого смешиваем в миске соевый соус и выдавливаем через пресс зубчик чеснока, чистим креветки, опускаем их в маринад и оставляем на 5-10 минут, но не больше, иначе они потеряют свой вкус.Перед жаркой вынимаем креветки и опускаем их в кляр, жарим на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла.Готовые креветки перекладываем сперва на бумажное полотенце, а затем в тарелку. Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком.
@С_Муталлапова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кляра с пивом для креветок по этому простому рецептику.
