Сложный рецепт хАЛЫ שנה טובה с финиками, миндалём и яблоками еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийДля теста:Кефир — 200 млСливки жирные — 50 млДрожжи сухие — пакетикСахар — 50 грЦедра апельсина — 2 ч. л.Масло оливковое — 4 ст. л.Яйцо+белокСоль — чутьМука пшеничная около — 400 грНачинкаФиники вяленые — 200 гр.Миндаль — 80 грЯблоко большое — 1 штКорица — 1-2 ч. л.Сахар коричневый — 50 гр.ЖелтокМолоко — 2 ст. л.Сахар крупный — 2 ст. лПошаговое приготовлениеДобрый день - !אחר צהריים טוביםСладкого и обильного года, здоровья и мира желаю всем,кто встречает - празднует Новый Год!Поздравляю вас, друзья и дарю очередную халу, угощайтесь!Подогреваем немного кефир, добавляем сливки, сахар и дрожжи.Через 10 минут добавляем все следующие продукты, муку обязательно просеиваем и подсыпаем по частям до того момента, пока не получим мягкое, нежное тесто.Убираем в тепло на два часа, затем обминаем и делим на три равные части (пока тесто подходило, мы приготовили начинку: порезали на мелкие кусочки финики и яблоко, добавили миндаль без кожицы, корицу и коричневый сахар).Раскатываем каждую часть теста в прямоугольник 10 х40 см.Распределяем по всей длине начинку, разделив её так же на три части, плотно защипываем края, перекладываем на противень, покрытый пергаментом.Плетём «косичку» и отправляем её в тепло на 45 минут.Смазываем поднявшуюся сдобу желтком, взбитым в молоком, посыпаем крупным сахаром и отправляем в разогретую до 175° духовку на 25-35 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой - она должны быть сухой.Вынимаем халу и остужаем на решётке, если получится. . самое время рвать её на части и макать в мёд.Несмотря на то, что в сдобе есть сахар и финики, она не совсем сладкая. .Ещё раз с праздником и приятного чаепития!!!
