Простой рецепт лукового соуса с томатной пастой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 2 штукиСоевый соус 50 млБелое сухое вино 100 млКуриный бульон 250 млТоматная паста 2 чайные ложкиСливочное масло 50 гМолотый черный перец по вкусуПаприка по вкусуПшеничная мука 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеОчистить и мелко порубить 2 средние луковицы. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить к луку вино и соевый соус. Продолжать тушить лук на маленьком огне ещё 5 минут.Смешать в блендере смесь лука, томатную пасту, сливочное масло, муку, бульон. Добавить черный перец свежего помола и паприку, ещё раз смешать. Соус готов!•Данный соус можно использовать как подливу для различных гарниров (макароны, гречка, рис), а также использовать для подачи или в ходе приготовления основных мясных блюд. •Также при приготовлении соуса можно отказаться от вина и заменить его бульоном в тех же пропорциях.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на луковый соус с томатной пастой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
