Яблочный пай с медовой глазурью

Непростой рецепт яблочного пая с медовой глазурью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 100 гр. сливочного масла
• 1/1, стакана сахара
• 3 желтка
• 2 стакана муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ст. л. тертой лимонной цедры
• - Начинка -
• 6 зеленых кислых яблок
• 1/1, стакана лимонного сока
• 1/1, стакана сахара
• 50 грамм сливочного масла
• 2 ст. л. жидкого меда

Пошаговое приготовление

1. Для изготовления основы просто смешать вместе все продукты и вымешать миксером с помощью насадки для теста. При необходимости добавить 1-2 ст. л. холодной воды. Положить тесто в холодильник.
2. Очистить яблоки и нарезать их тонкими дольками. На сковородке растопить 25 грамм масла, добавить яблоки и сахар и тушить в течении 20 минут. Стоит проверить сахар на свой вкус - яблоки могут быть более или менее кислые. Дать начинке остыть. Форму смазать маслом и посыпать мукой, раскатать тесто и положить в форму ( удобно раскатать тесто между 2 кусками пленки), срезать лишнее тесто, наколоть его и спечь 10 минут в заранее нагретой до 180 С духовке. Положить начинку. Яблоки класть красивым кругом. Одно за другим. Полить медом, сверху разложить маленькие кусочки масла. Печь еще 35-40 минут

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.