Рецепт приготовления настолько красивого и аппетитного блюда, что эту говяжью печень будет не зазорно предложить любым гостям и поставить на праздничный стол, не говоря о рядовом семейном обеде.Количество порций: 4Простой рецепт говяжьей печенки в стиле барбекю канадской кухни. Пошаговый рецепт канадской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Канадская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииМука — 3 Ст. ложкиГовяжья печень — 450 ГраммВода — 0,33 СтаканаКетчуп — 0,25 СтаканаКоричневый сахар — 2 Ст. ложкиУксус — 1 Ст. ложкаСоус неострый — 1 Ст. ложкаЧесночный порошок — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеГовяжью печень помять куском, дать воде стечь, и после порезать на тонкие ломтики острым ножом.В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть. 2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек в этой смеси. Как вариант, можете сделать смесь в пластиковом контейнере, бросить туда кусочки печенки, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.В небольшой миске смешайте воду, кетчуп, сахар, уксус, соус и чеснок. На время отставьте смесь в сторону.На большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки печенки до красивого золотистого цвета.Залейте печенку готовой смесью и тушите на среднем огне минут 15-20 до готовности. Полный успех блюда гарантирован!
