Капустный пирог

Простой рецепт капустного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. майонеза
• 500 гр. сметаны
• 5 яиц, мука (сколько возьмет тесто - до состояния густой сметаны, у меня где - то 5-6 ст. ложек), сода гаш. уксусом
• 1 качан капусты (где - то 1
• 5 кг)
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, специи - прованские травы, слив. масло и панировочные сухари для обработки формы для выпечки

Пошаговое приготовление

1. смешиваем майонез и сметану, вбиваем яйца, добавляем муку и соду;
2. шинкуем капусту, солим, разминаем руками и оставляем постоять 5-10 мин. (чтобы пустила сок);
3. мелко режем лук, укроп, петрушку;
4. смазываем форму слив. маслом и посыпаем панировочными сухарями;
5. половину теста выливаем в форму;
6. отжимаем капусту от сока и выкладываем сверху теста равномерным слоем, сверху присыпаем луком и зеленью, присаливаем, перчим и посыпаем прованскими травами;
7. заливаем оставшейся половиной теста и ставим в духовку приблизительно на 50 мин. Пока не зарумянится.
8. Приятного аппетита!

Очень хорошо идет как гарнир к мясу, вместо хлеба к супам, борщам и солянкам. Даже детям очень нравиться.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!