Тампури

Простой рецепт тампури индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• филе одной куриной грудки
• картофель 5-6 шт
• 1 большая луковица
• 1 большая морковь
• 3 яйца
• 1 ч. ложка карри
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Натираем на «корейской» терке овощи;
2. Курицу режем лапшой (очень удобна резать слегка подмороженную);
3. Все перемешиваем, солим, перчим и на сковороду
4. Тут возможны 2 варианта. Если вы хотите хрустящую корочку, то жарите на небольшом огне, если хотите получить особенный аромат, то на большом, складывая в миску под крышку(!)и обязательно дать постоять 10-15 минут.
5. Подавать со сметаной или любыми соусами.

При всей простоте рецептуры получается нечто особенное, притом это блюдо из разряда если к вам внезапно пришли гости. ОЧЕНЬ важно каким образом измельчены овощи. Делала как-то в гостях. Потерла на обычной крупной терке. Совсем другой вкус получается.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.