Закуска с салатом сhimichurri

Непростой рецепт закуски с салатом сhimichurri домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Тофу 350 гр. (примерно 10 кусочков
• Хлеб 10 кусочков.
• Оливковое масло для жарки.
• Красный не острый перец+чёрный перец.
• Для салата чимичури:
• (стакан 200 гр. )
• Лук красный или фиолетовый 1 стакан.
• Петрушка 1 стакан.
• Базилик 1 стакан. ( в оригенале ореган)
• Чеснок пол стакана.
• Оливковое масло о, 5 или чуть меньше стакана.
• Уксус вишнёвый или виный 2 ст. л.
• Соль 1-2 ч. л.
• Болгарский перец пол стакана - это в рецепте от меня !!

Пошаговое приготовление

1. Порезать тофу и хлеб одинаковыми кусочками, присыпать красным и чёрным перцем и обжарить на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки.
2. Все ингредиенты на салат подготовить - почистить, помыть, обсушить.
3. Сложить в комбаин лук+петрушка+базилик+чеснок, измельчить, , переложить в миску, посолить, полить оливковым маслом, перемешать.
4. На обжаренный кусок хлеба кладём тофу, а сверху укладываем салат.

Очень простая, но очень вкусная закуска, предлогалось приготовить на гриле. Очень удобная необриминительная закуска пока ждёшь когда приготовится шашлык уже вроде как и наелся

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта