Несложный рецепт сэндвича с брокколи и ветчиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на семь порцийна 4 сэндвича:200 г брокколи4 тонких квадратных ломтика хлеба из муки грубого помола2 ст. л. нежирного натурального йогуртачеснок – 1 зубчик50 г нежирной ветчинылук репчатый0,5 ст. л. каперсов50 г нежирного творога4 веточки петрушкиПошаговое приготовлениеБрокколи разделить на соцветия, варить 5–7 мин. в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде, после чего выложить на бумажное кухонное полотенце. Луковицы и чеснок очистить, измельчить. Петрушку и каперсы также мелко порубить. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Брокколи охладить и мелко нарезать. Подготовленные овощи, петрушку и ветчину тщательно размешать с творогом и йогуртом, посолить и поперчить. На ломтик хлеба (при желании хлеб можно слегка поджарить в тостере или духовке) выложить толстым слоем полученный крем, накрыть вторым ломтиком хлеба, слегка прижать, разрезать по диагонали и подавать.
