Рецепт приготовления креветок с томатной пастой из помидоров и каперсов.Количество порций: 6Простой рецепт креветок с томатной пастой и каперсами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийпасты пенне или других коротких трубчатых макарон — 450 Граммсредних креветок — 450 Граммсоль и молотый перец — - По вкусуоливкового масла — 4 Чайных ложкикаперсов — 3 Ст. ложкикрасного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложкинарезанных помидоров с жареным чесноком — 1,8 КилограммаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке инструкции. Слить воду, вернуть макароны в кастрюлю.Между тем приправить креветки солью и перцем. В большой сковороде нагреть 2 чайные ложки масла на сильном огне. Добавить половину креветок, жарить до слегка коричневого цвета с обеих сторон, от 3 до 5 минут. Выложить на блюдо. Повторить с оставшимся маслом и креветками. Уменьшить огонь, если креветки становятся коричневыми слишком быстро.Уменьшить огонь до среднего, добавить каперсы, красный перец хлопьями и помидоры. Готовить, помешивая, пока помидоры не станут мягкими, а соус не загустеет, от 10 до 15 минут. Приправить солью и перцем. Добавить соус и креветки к пасте, перемешать и подавать.
