Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!У нас как-то было очень много груш, и мы с мамой решили добавить их в аджику место яблок. Свой кулинарный рецепт мы назвали «Аджика с чесноком и грушами».Несложный рецепт аджики с чесноком и грушами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на тридцать порцийПомидоры 1 кгМорковь 1 кгБолгарский перец 1 кгГруши 1 кгЛук репчатый 1 кгЧеснок 150 грРастительное масло 1 стак. (200 мл)Сахар (песок) 4 стол. л.Соль 3 стол. л.Уксус (9%) 0.5 стак. (200 мл)Пошаговое приготовлениеЧтобы ее приготовить, сначала мы перемыли все необходимые овощи и груш. Далее удалили все семена из груш, а также плодоножки. После этого груши и овощи порезали на кусочки. После этого их нужно перемолоть. Можно воспользоваться для этого обычной мясорубкой.С помощью чесночницы подавите чеснок и добавьте его к овощам и грушам. Полученную массу положите в кастрюлю. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.После этого посолите и положите сахар. Мы используем для этого коричневый сахар. Ставим кастрюлю на огонь и варим. Надо обязательно помешивать. После того, как закипит, нужно варить минут 30. Потом добавляем уксус и варим еще 5 минут. Раскладываем аджику с чесноком и грушами по банкам и закатываем. Ставим банки остывать. Потом переносим их в холодное время. Вот и все. Приятного аппетита!
