Соус кисло-сладкий

Простой рецепт соуса кисло-сладкого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• 3 стакана рыбного бульона
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1,5 ст. ложки муки
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 лимона;
• зелень петрушки и укропа; сахар и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Муку обжарить на масле до светло - коричневого цвета.
2. Разбавить горячим рыбным бульоном.
3. Проверить в течение 1 ч, процедить заправить сахаром, солью и лимонным соком.
4. Вскипятить, добавить перебранный и тщательно промытый изюм без косточек, зелень и несколько тонких ломтиков лимона без зерен.
5. Прогреть.
6. Соус использовать для жареной рыбы.

 

Когда делала соус кисло-сладкий и не сомневалась, что получится вкусно!