Простой рецепт брауни домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииШоколад - 2 плиткиЯйца - 4 шт.Сахар - 2 стакана, можно меньшеМука - 1,5 стаканаСливочное масло - 220-250 гВанилинПошаговое приготовлениеКак приготовить шоколадный брауни:Берем почти 2 плитки шоколада, не горького, грамм 170-180.На водяной бане растопить масло с шоколадом, к нему добавить 1 стакан сахара и ванилин, отдельно растереть желтки с 1 стаканом сахара, взбить белки в пену. Добавить просеянную муку и осторожно белки.Разогреть духовку до 170-180 градусов. Поставить минут на 25. Важно не пересушить, серединка брауни должна быть слегка жидкой.Достать, остудить, не вынимая из формы, потом положить брауни в холодильник. Через часик можно разрезать брауни и есть.
