Простой рецепт кЕТЧУПА ТОМАТНОГО НАСТОЯЩЕГО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на тридцать порцийПОМОДОРЫ 6 ШТСАХАР 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИУКСУС ПОЛ. СТАКАНА2 СТ. ЛОЖКИ ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКАСОЛь ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ2 СТ. ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ1 МАЛЕНьКИЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИПошаговое приготовлениеПОМОДОРЫ 6 ШТ ОЧИСТИТь ОТ СЕМЯН.САХАР 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ВСКИПЯТИТь СУКСУСУСОМ, ДОБАВИТь ПОМИДОРЫ,2 СТ. ЛОЖКИ ГОРЧИЧНОГО ПОРОШКА,, 2-3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА,СОЛь ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ,2 СТ. ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ,1 МАЛЕНьКИЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ.ВСЕ ВАРИТь НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ДО РАЗМЯГЧЕНИЯ ПОМИДОРОВ - ПРИМЕРНО 15 МИНУТ.РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ПРЕВРАТИТь В ОДНОРОДНУЮ МАССУ, ОХЛАДИТь.ЕСЛИ НЕТ РУЧНОГО МИКСЕРА-МОЖНО ПРОТЕРЕТь ЧЕРЕЗ СИТО. МОЖНО ДОБАВЛЯТь ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ-ПРОЯВИТЕ ФАНТАЗИЮ. (ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ГВОЗДИКА, И ТАК ДАЛЕЕ) ХРАНИТь В ХОЛОДИЛьНИКЕ ИЛИ ЗАКАТАТь В БАНКИ. ВКУС САМОГО НАСТОЯЩЕГО КЕТЧУПА, ТОЛьКО БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. ДЛЯ ГУРМАНОВ-ЕСЛИ В ГОТОВЫЙ КЕТЧУП ДОБАВИТь МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЕ ЛУК, ОБЖАРЕННЫЕ ГРИБЫ И СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ- ПОЛУЧИТСЯ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ СОУС ДЛЯ БАРБИКЮ.
