Куриные бёдра натереть солью, приправой, добавить горчицу и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать и оставить мариноваться.Сельдерей нарезать брусочками.Лук нарезать полукольцами, яблоки крупными дольками.Сельдерей припустить с луком до смягчения и выложить в форму для запекания.На подушку из сельдерея выкладываем бёдрышки.Яблочные сегменты разложить между кусками курицы.Полить вином каждое бёдрышко.Форму упаковать в рукав или накрыть фольгой.Запекать при 200* 1,5 часа.Несложный рецепт куриных бёдер с яблоками на подушке из сельдерея домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийкуриные бёдра (без кожи) 1300 гсельдерей корневой 300 глук 1 шт.яблоки 3 шт.горчица зернистая 1 ч. л.приправа мит масала 0,5 ч. л. (состав: кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускат)сольлимонный сок 1 ст. л.вино столовое полусладкое 80 млрастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеКуриные бёдра натереть солью, приправой, добавить горчицу и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать и оставить мариноваться.Сельдерей нарезать брусочками. Сбрызнуть лимонным соком.Лук нарезать полукольцами, яблоки крупными дольками.Сельдерей припустить с луком до смягчения и выложить в форму для запекания.На подушку из сельдерея выкладываем бёдрышки.Яблочные сегменты разложить между кусками курицы. Полить вином каждое бёдрышко.Форму упаковать в рукав или накрыть фольгой. Запекать при 200 1,5 часа.Яблоки почти растворились и превратились в очень вкусное пюре.Приятного аппетита!
