Простой рецепт постного яблочного печенья европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииПодсолнечное масло 0.5 стак.Вода 0.5 стак.Мука пшеничная 2 стак.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкПоваренная соль 1 г.Сахар 0.5 стак.Яблоко 3 шт.Корица 0.5 ч. ложкГвоздика 0.2 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовления постного яблочного печенья буду использовать такие ингредиенты: подсолнечное масло, воду, муку пшеничную, разрыхлитель, соль щепотку, сахар, яблоко, корицу, гвоздику 2-3 бутона. Яблоки можно брать любого сорта.В подходящей емкости смешиваю просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, поваренную соль, сахар, корицу. Сахар добавляйте по своему вкусу. Все хорошо перемешиваю.В жаростойкую кастрюлю добавляю воды нужное количество, масло подсолнечное, гвоздику. Довожу смесь до кипения. Изымаю гвоздику, она больше не нужна.Горячую маслянистую смесь добавляю к сухим ингредиентам.Сразу еще в неразмешанное тесто добаляю натертые на средней терке яблоки, предварительно их нужно промыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Замешиваю тесто. Если тесто получится жидким подсыпаю муку.Вот такое тесто. Накрываю полотенцем и даю тесту минут 15-20 отдохнуть.Разделяю на две части.Возьму одну часть. Положу между двумя листами пергамента. Раскатываю скалкой в тоненький пласт.Разделяю специальным ножом на порционные кусочки. Также поступаю с другой половиной теста.Переношу прямо с пергаментом на противень. Накалываю вилкой или делаю бороздки фигурным ножом. Отправляю в горячую духовку до золотистого цвета.Постное яблочное печенье готово. Приятного чаепития.
