Несложный рецепт запеканкаВсего по чуть(вариант картофельной запеканки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 0 минутКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийкартофель 8 штуклук 2 шт.морковь 1 крупнаяфарш свиной 500 гр.помидоры 3 шт.сыр твёрдых сортов 200 гр.масло для жарки.молоко 100 гр1 плавленные сырок1 ст. л. сливочного маслазелень - укроп.Пошаговое приготовлениеОтвариваем картофель до готовности, делаем пюре, но с наименьшим кол - вом жидкости, оно должно быть грубымНа подсолнечном масле обжариваем фарш, порезанный полукольцами лук, тёртую морковь, подсаливаем, можно добавить немного чёрного молотого перцаПомидоры обдаём кипятком - снимаем кожицу, режем кольцами(тонко). В кастрюльку выливаем молоко, добавляем сливочное масло и плавленный сырок, растворяем и доводим до однородной консистенцииНа протвинь аккуратно выкладываем пюре, не очень тонким слоем, поливаем молочно - сырным соусом, укладываем и разравниваем фарш, резанные помидоры кольцами, посыпаем зеленью и тёртым сыромСтавим в разогретую до 180 градусов духовку, оставляем на 20 минутОчень вкусно!!!Вместо сырного соуса можно использовать майонез. Фарш можно так же и куриный.
