Экзотический вкус этого блюда мысленно перенесет вас в азиатские страны. В качестве гарнира прекрасно подойдет белый рис, который, впитав соус из кокосовых сливок, создаст сбалансированный дуэт.Простой рецепт куриного филе в кокосовых сливках азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийКуриное филе 2 шт.Острая паста карри 2 ст. л.Кокосовые сливки 400 млПерец красный сладкий 1 шт.Арахис 2 ст. л.Масло оливковое 2 ст. л.Лук красный 1 шт.Соль по вкусeПошаговое приготовлениеЛук и перец нарезать небольшими кубиками. Обжарить их на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.Нарезать курицу достаточно крупными кубиками. В большой кастрюле разогреть пасту карри, затем добавить к ней кокосовых сливок и тщательно перемешать. При желании можно немного посолить. Вы можете использовать как покупную пасту карри, так и приготовить ее дома самостоятельно.Когда соус нагреется, добавить к нему курицу и смесь лука с перцем. Тушить на медленном огне 10-15 минут.
