Шоколадный торт

Простой рецепт шоколадного торта азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на пять порций

• шоколад молочный (горький) 200 г
• ликер 4 ст. л.
• вода 2 ст. л.
• сахар 200 г
• яйца куриные 4 шт.
• мука 200 г

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане расплавить шоколад и масло с добавлением воды.
2. Остудить.
3. Нагреть духовку до 180 градусов.
4. Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивой пены.
5. Осторожно смешать желтки со взбитыми белками.
6. Добавить шоколадную смесь во взбитые белки, перемешивая очень осторожно.
7. Постепенно добавить муку и ликер.
8. Вылить смесь в форму, печь около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
9. Готовые коржи смазать кремом из взбитых сливок.

 

Хороший рецептик!