Торт РУСАЛКА НА СКАЛЕ - 1 часть

  1. Ootibxq

    Ootibxq Агапова Лиза

    Регистрация:
    14 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иваново

    Непростой рецепт торта РУСАЛКА НА СКАЛЕ - 1 части домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 94 килокалорий.


    Торт РУСАЛКА НА СКАЛЕ - 1 часть
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 94 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тесто бисквит - масляный
    • яйца 2 шт
    • масло - 40 г
    • сах. песок - 66 г
    • мука - 66 г
    • разрыхлитель - 1 коф. л
    • Крем сливочно - масляный
    • сливки - 100 г
    • желток - 2 шт
    • сах. песок - 40 г
    • ваниль
    • масло сливочное - 100 г
    • Крем и бисквит можно делать любой на свой вкус, и по тому рецепту, который у Вас лучше выходить.

    Пошаговое приготовление

    1. Отделяем белки от желтков, растапливаем масло, муку перемешать с разрыхлителем. Разделить сах. песок, половина взбить с белком, половина с желтком, после горячее масло влить струйкой в желтковую массу, взбивая, после добавить муку и белковую массу, осторожно перемешать, деревянной ложкой. Тесто выложить в форму, выпекать при t=180 с 15-20 минут.
    2. Делаем крем. Желтки взбить с сах. песком вскипятить сливки с ванилью.
    3. Добавить горячие сливки в желтковую массу струйкой наливая и взбивая, дать остыть, после остывания добавить масло, взбить крем. Положить в холодильник.
    4. Сироп для пропитки бисквита, пол - стакана сах. песка + 1 стакан воды, проварить, остудить, добавить 1 ч. л. любого ароматизатора (у меня был кофейный)пропитать сиропом 2 коржа, обмазать кремом.
    5. Для задумки (скалы) у меня нет формы для пудинга, поэтому пришлось печь в кексовой форме. Украшение Куклы - Русалки и скалы во - 2 ой части.


     
  2. Нина_Е

    Нина_Е Нина

    Регистрация:
    29 дек 2017
    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.