Простой рецепт острых куриных ножек, тушёных с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные голени 1.5 кгПомидор 4-5 шт или 1.5 стакана томатного сока.Болгарский перец 1 крупнЖгучая паприка - по вкусу (я сыпнула чайную ложку, а то и чуть более)Чеснок 3 зуб( крупных)Чёрный, душистый молотой перец, соль, сахар, лимонный сок или 6% уксус, растит масло для заливки - по вкусуРастит масло для обжаривания курицы.Пошаговое приготовлениеКуриные голени ( бёдра, окорочка. ) хорошо помыть, обсушить салфеткой, а затем посолить, поперчить и добавить жгучей паприки по вкусу( по рецептурным требованиям, разумеется, кура должна быть остренькой). Дать немного постоять.А пока можно заняться помидорной заливкой. Для этого очищенные от кожицы помидоры смолоть ч - з мясорубку вместе с салатным перцем. Помидор при желании можно заменить 1-1. 5 стакана томатного сока.Чеснок измельчить ч - з давилку. Всё хорошо перемешать, поставить на огонь. когда закипит, посолить, посахарить, по вкусу добавить кислоту и немного растит масла. Дать чуток по - булькать и снять с плиты.Куриные конечности обжарить на растит масле с обеих сторон до золотистой корочки.А теперь, плотненько сложив их в посуду, залить томатной заливкой и тушить в ней до полной готовности.Не верьте тем, кто говорит, что курица и помидор-это нечно несовместимое, и результат не стоит затраченных усилий. Блюдо вышло удивительно нежным и пикантным. На ужин с макаронами и с подливкой нам было очень вкусно, остренько, кисло-сладко. Вобщем, все хором сказали одобрямс. Может, и Вам прийдётся по вкусу?
