Соус из клубники с бальзамическим уксусом

Простой рецепт соуса из клубники с бальзамическим уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 125 гр ягод клубники (у меня была только замороженная)
• 125 гр сахара демерара от «Мистраль»
• 20 мл бальзамического уксуса
• 30 мл белого сухого вина
• базилик сушеный
• розмарин сушеный
• чабрец сушеный

Пошаговое приготовление

1. Клубнику разморозить и посыпать сахаром, добавить бальзамический уксус и сухое вино, сушеные травы. Оставить на 1 час. Можно изредка помешивать.
2. Поставить на маленький огонь и варить до загустения, помешивая. Я первоначально не планировала добавление алкоголя, но соус очень быстро загустел и пришлось добавить немного вина.
3. Готовый соус подать в креманке или переложить в красивую баночку и преподнести друзьям такой вкусный подарок.

Такой соус очень хорошо будет сочетаться с деликатесными сырами, орехами и фруктами. Можно преподнести в качестве презента на сырной вечеринке.

 

Рецепт соуса из клубники с бальзамическим уксусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень довольна соусом из клубники с бальзамическим уксусом! Благодарю за рецепт.