Простой рецепт кролика с миндалем испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКролик - 2 кгМиндаль орех - 125 грХлеб белый без корки - 50 грВино бел. сух. - 200 грЛук - 120 грЧеснок - 3 зубчикаПетрушка - 30 грТимьян - 7 грСоль, масло раст.Пошаговое приготовлениеКролика нарубить кусочки грамм по 50,обжарить, вынуть.На этом масле обжарить орехи, затем хлеб(нарвать), потом нарезанный чеснок и лук. Потом всю эту смесь пробить в блендере. Ореховую смесь и кролика соеденить, залить вином, посолить и тушить до мягкости кролика. При необходимости можно долить вина или бульона. В конце приготовления посыпать зеленью.
