Эскалоп из свинины с шалфеем

Несложный рецепт эскалопа из свинины с шалфеем интернациональной кухни. Пошаговый рецепт интернациональной кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Пикник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Интернациональная кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на одну порцию

• шалфей – 2 г
• специи «прованские травы» – 1 г
• картофель – 100 г
• бекон с\к – 10 г
• соль – по вкусу
• базилик зеленый – 2 г
• уксус бальзамический выпаренный – 5 г
• перец – по вкусу
• свинина (корейка) – 100 г
• помидоры - черри – 10 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать лепестками по 50 г и отбить. Посолить, поперчить, добавить специи и сверху положить по одному листику шалфея. Накрыть небольшой полоской бекона.
2. Подготовленные кусочки корейки с шалфеем и беконом сложить пополам и насадить на шпажку.
3. Жарить на гриле или на сковороде с рельефной поверхностью.
4. Отварной картофель разрезать пополам и жарить там же до образования золотистой корочки.
5. На тарелку выложить жареный картофель, затем две шпажки с готовым эскалопом. Полить ускусом, декорировать базиликом и помидорами.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!