Простой рецепт открытого апельсинового пирога с карамелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 512 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 512 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийАпельсины 3 штукиСахар 2,5 стаканаВода 2 стаканаСливочное масло 250 гСметана 15% - ная 8 столовых ложекПшеничная мука 2 стаканаЯйцо куриное 4 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаПошаговое приготовление2 ст. воды + 1,5 ст. сахара довести до кипения (получится сироп).Положить в него нарезанные кружочками апельсины.Все это кипит 15 минут, затем выловить апельсины шумовкой на тарелку и остудить, а сироп оставить вариться на медленном огне до образования пены (карамели).Замесить тесто, все тщательно перемешать.Оставшиеся апельсины пропустить через мясорубку или мелко нарезать и смешать с тестом.Противень смазать маслом или положить бумагу для выпечки, разложить апельсины и аккуратно залить тестом.Запекать пирог в духовке при 100 град. 25-30 минут.Когда пирог приготовится его нужно перевернуть, чтобы апельсины оказались наверху и полить его сверху апельсиновой карамелью (можно полить со всех сторон, чтобы пирог ещё больше пропитался).Приятного аппетита ;-)
