Непростой рецепт чесночного риса с морепродуктами фри в Тайском стиле тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииПонадобиться:Для риса:Рис пропаренный длиннозерный от ТМ «Мистраль» 1 стакан.Бульон рыбный - 1.5-2 стакана.Чеснок 1 головкаЛук репчатый - 1 луковицаМасло оливковое 3 столовых ложки.Имбирь (сухой, молотый) - хорошая щепотка.Соль по вкусу.Для морепродуктов:Упаковка морского коктейля (замороженный) 300 грамм.Семолиа 1 столовая ложка.Крахмал 1 чайная ложка.Перец чили 0.5 столовой ложкиСоль по вкусу.Масло растительное для фритюра.Пошаговое приготовлениеЛук и чеснок почистить, порезать кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета с добавлением имбиря.Рис отварить в рыбном бульоне с обжаренными чесноком и луком. ( я отваривала рис в мультиварке).Морской коктейль разморозить, слить воду.Морской коктейль переложить в полиэтиленовый пакет, добавить семолину, перец чили, крахмал, соль и все хорошо перемешать и потрясти, чтоб каждый кусочек морепродуктов бы в панировке.В глубокой посуде (казан, сковорода, вок) разогреть растительное масло ( количество масла регулируйте сами, морской коктейль должен в нем плавать), одним махом выложить весь морской коктейль в панировке и обжарить до золотистого цвета.Выложить рис и морепродукты на тарелочку и подавать с лаймом или лимоном.На трапезу приглашаю Юлию Ylaka. Юля, надеюсь, мое блюдо придется по вкусу! Приятного аппетита!!!На трапезу приглашаю Юлию (Ylaka) . Юля, надеюсь, мое блюдо придется по вкусу! Приятного аппетита!!!
