Простой рецепт печенки с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийПечень говяжья - 1 кгЛук - 4-5 головок ( по желанию )Шампиньоны свежие, или, как в моем случае, НЕ маринованные баночные.Масло для жарки.Специи - черный перец, адская смесь Pepper Sause, соль.Яйцо.Пошаговое приготовлениеПечень нарезаем штрунтиками, как на бефстроганов, перемешиваем с яйцом ( дабы сохранить влагу при жарении ). По рецепту надо обваливать в муке ( когда есть настроение обваливаю в крахмале - китайский вариант ) в данной готовке обошелся без обвалкиНа двух сковородках жарим отдельно печень и лук с грибамиПоверьте, эти ингридиенты надо готовить отдельно, при попытке съэкономить время и чистую посуду ( каюсь, сам прошел через это ) получается бякаПосле соединения в одной посуде ТУШИМ минут 5 и все. Labu appetitu!Вкус зависит от применяемых специй. Можно варьировать от пряного, до обжигающе острого. Кому, что нравится.
