Лосось с манговым сальса !!!!

Непростой рецепт лосося с манговым сальса !!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 74 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 74 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Для филе лосося:
• Соль.
• Шафран четверть ч. л.
• Чеснок сухой четверть ч. л.
• Укроп сухой чуть чуть.
• Семена кунжута по четверти ч. л. разного цвета.
• Для магового сальса:
• Монго 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Паприка сладкая 1 шт.
• Чеснок 2 зубца.
• Табаско чуть чуть (можно заменить чили).
• Кинза свежая пол пучка.
• Кинза сухая пол ч. л.
• Сок 1 лимона.

Пошаговое приготовление

1. Помыть и обсушить филе лосося. Разрезать как на фото. Посыпать солью+шафран+сух. чеснок+сухой укроп+семена кунжута. Смазать противень оливковым маслом, положить обсыпаное филе лосося корочкой в низ и поставить в разогретую до 200 духовку на 15 минут.
2. Для мангового сальса:
3. Почистить манго и порезать мелкими кубиками. Помидор, паприку помыть, обсушить и порезать кубиками, кинзу помыть, обсушить и порезать меленько. Чеснок почистить и порезать меленько. Все порезаные продукты на салад смешать полить соком лимона и соусом табаско, перемешать и дать настояться 20 минут.
4. Выложить на блюдо готовую рыбу +добавить сальса и наслождаться необыкновенным вкусом!!Приятного аппетита!

Сальса я не солила, добавлять соль по желанию. Манго можно заменить на очень похожие по структуре фрукты как-нектарины, персики, абрикосы, слива, алыча. Очень сытный, вкусный и полезный -обед, ужин!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами